Viande : 1820 recettes

Volailles, gibiers, animaux des champs et de la basse-cour, la viande tient une place importante dans notre alimentation.
S'il est vrai qu'aujourd'hui la consommation de produits carnés en France est nettement supérieure aux besoins nutritifs, il n'en reste pas moins que c'est aussi un aliment plaisir, alors faisons nous plaisir, et cuisinons la viande !

Les animaux Craquez pour l'agneau, le boeuf, le cochon, le veau


Les volailles Découvrez nos recettes de poulet, poule, canard, coq, dinde, oie, pintade, ...


Les gibiers Osez nos recettes de gibier : lapin, lièvre, chevreuil, sanglier, perdrix, cailles, ...

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Sauté de porc au curry
Sauté de porc au curry accompagné d'un riz basmati ! Une recette simple et bonne....Un classique 750 grammes !

Image de la recette Sauté de porc au curry

4.7/5

101 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
25 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Christophe

4.9/5 42
votes
Recette Filet mignon de porc au maroilles
Filet mignon de porc au maroilles
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Alliance de viande et de fromage à associer à un bon vin
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Recette Boeuf glacé miel et moutarde
Boeuf glacé miel et moutarde
préparation : 5 minutes, cuisson : 15 minutes

Quelques ingrédients frais, un peu de temps et une poêle suffisent pour préparer ce délicieux repas, à la portée de tous.
 
Cette recette remporte la 13ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.

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4.8/5 49
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Recette Cuisse de dinde à la moutarde
Cuisse de dinde à la moutarde
préparation : 20 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes

Que dire sinon que cette recette est délicieuse et on ne peut plus facile.
A essayer !

4.9/5 36
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Recette Picata romana
Picata romana
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Mélange savoureux de gouts et de couleurs pour les gourmands. Chorizo, poivrons. Vos invités vont adorer !
4.7/5 46
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Recette Fricassée de veau
Fricassée de veau
préparation : 15 minutes, cuisson : 2 heures

Une recette simple et délicieuse en quelques cuillères à pot. Une sauce onctueuse...
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Recette Joues de porc à l'orange
Joues de porc à l'orange
préparation : 30 minutes, attente : 1 minute, cuisson : 2 heures

Un plat délicieux où l'orange et le vin rosé apporte une saveur acidulée originale qui vous fera découvrir un morceau de porc peu connu et bon marché dont les enfants adorent le moelleux.
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Recette Paupiettes de veau au martini
Paupiettes de veau au martini
préparation : 5 minutes, cuisson : 25 minutes

Cette recette est facile et rapide a faire.
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Recette Escalopes de dinde au gorgonzola
Escalopes de dinde au gorgonzola
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Il n´est pas toujours facile de trouver la bonne taille avec les escalopes de veau. La dinde les remplace avantageusement.

4.9/5 21
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Recette Poulet au four aux herbes sur lit de pommes de terres
Poulet au four aux herbes sur lit de pommes de terres
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures

Poulet rôti au four cuit avec des pommes de terre, des oignons et de l'ail, sapoudré d'herbes de provence et badigeonné d'huile d'olive.
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Recette Poulet au cidre
Poulet au cidre
préparation : 5 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes

Délicieux repas breton à base de poulet et de cidre comme son nom l'indique
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Recette Tajine au poulet
Tajine au poulet
préparation : 30 minutes, cuisson : 40 minutes

Un plat meridional indemodable...

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4.9/5 22
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Recette Lapin sauce moutarde
Lapin sauce moutarde
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure

Râble de lapin en sauce agrémenté d'une purée de pommes de terre
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4.8/5 23
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Recette Dinde aux marrons
Dinde aux marrons
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures 30 minutes

La recette type pour Noël
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Recette Tourte à la viande
Tourte à la viande
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes

Pour un repas improvisé, délicieux accompagné d'une salade verte .

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