Cailles farcies aux raisins
un bon plat avec des fruits de saison
Faisan sur son nid de tagliatelles
Dés de viande de faisan revenue avec des dés de lardons et de la crème fraîche sur tagliatelles.
Côtes de porc aux carottes
Un plat familial, sans prétention, mais délicieux.
Magret de canard à la fleur de sel et sa compotée de gariguettes au basilic
Magret de canard à la fleur de sel accompagné d'une compotée de gariguettes-échalotes aromatisée au basilic.
Dinde rôtie aux raisins
Une belle volaille aux raisins à partager pour les fêtes de Noël.
Brochette de poulet tandoori
Une idée simple et originale pour vos barbecues aux saveurs indiennes.
Steak au poivre flambé
Un goût esquis pour si peu de complexité. Juste un steak poivré flambé, nappé d'une onctueuse sauce.
Poulet sauce anita
Cuisses de poulet et sauce tomate à l'olive.
Ragoût de sanglier
Un savoureux ragoût avec du gibier
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