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Viande
Vous regardez : Rôti de boeuf ou rosbif Video 1 sur 15
Blanquette d'agneau aux morilles

Blanquette d'agneau aux morilles

La blanquette est un plat ' tradition ', un plat qui rassure. Ici, elle est préparée, façon Presto, avec des cubes d'agneau qui se marient délicieusement…

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Loubia

Loubia

Plat de haricots à la viande de mouton.

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Boeuf bourguignon et sa garniture généreuse

Boeuf bourguignon et sa garniture généreuse

Le bœuf bourguignon est un classique de la cuisine française. Généralement servi en hiver, ce plat va parvenir à réconforter…

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Magrets de canard à l'orange

Magrets de canard à l'orange

C'est un plat fin, parfumé, pas trop calorique et rapide en préparation.

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Tajine de souris d'agneau aux pruneaux et poires

Tajine de souris d'agneau aux pruneaux et poires

Ce tajine est un plat de saison qui ravira les amateurs de sucré-salé. C'est vraiment divin, parfumé à souhait, je le place dans mon hit parade des meilleures recettes…

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Bœuf bourguignon au cidre

Bœuf bourguignon au cidre

Une recette relativement simple à réaliser et très goûteuse !

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Paëlla aux gambas et aux calamars

Paëlla aux gambas et aux calamars

La base pour cette recette est cella de la Paella de Valencia, que j'ai agrémenté de moules, de calamars et de gambas. Ce n'est donc pas la vraie Paella de Valence, mais…

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Blanquette de poule et riz

Blanquette de poule et riz

Remplacer le veau par de la poule, c'est un régal ! A servir avec un bon plat de riz...

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Bœuf sauté au basilic thaï

Bœuf sauté au basilic thaï

Un classique de la cuisine thaïlandaise rapide, cuisinée au wok.

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