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Viande
Vous regardez : Rôti de porc Video 1 sur 15
Filet mignon aux poivrons

Filet mignon aux poivrons

Recette de filet mignon aux poivrons.

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La blanquette "de chez nous"

La blanquette "de chez nous"

La recette de la blanquette, comme la faisait mon arrière-grand-mère, ma grand-mère et ma mère l'ont relayée et je la cuisine à mon tour à ma famille.Ce n'est pas la…

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Bœuf bourguignon du trappeur

Bœuf bourguignon du trappeur

Un plat convivial que j'ai voulu changer du traditionnel Bourguignon ...

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Pot au feu en cocotte

Pot au feu en cocotte

Le pot- au -feu est un plat de viande de bœuf (paleron, joue, macreuse, gîte, flanchet) qui cuit longuement à feu très doux. C'est un plat traditionnel de la cuisine…

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Carbonnade de bœuf à l'orangina

Carbonnade de bœuf à l'orangina

Une petite carbonnade sucrée/salée, l'orangina ne sucre pas plus que ça, à goûter absolument.

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Mijoté de 'coucou de Malines' à la bière et aux légumes

Mijoté de 'coucou de Malines' à la bière et aux légumes

J'ai choisi de cuisiner ce 'coucou de Malines', fleuron des élevages belges à la bière blanche de Hoegaarden pour rester dans les produits du pays. Dans la même idée,…

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Tajine d'agneau aux topinambours

Tajine d'agneau aux topinambours

c'est un très beau tajine n'excitez pas de le faire, il est vraiment délicieux

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Bricks Danouni

Bricks Danouni

De petites bricks faites avec une pâte à base de semoule et fourrées au poulet.

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