Boulettes de poulet au cumin
De belles boulettes parfumées toutes dorées et croustillantes !
Verrines chaudes de poulet et tomates
Avec une sauce à base de tomate délicieuse . . .
Sauté de veau aux abricots et à la lavande
Délicieux!
Boulettes de poulet tandoori
Une autre façon de faire du poulet tandoori, et des boulettes légères car cuites au four et non dans l'huile
Sauté de bœuf au cidre fermier accompagné de ses chips
Beau mariage entre le cidre et le boeuf facon sauté.
Poulet aux champignons et à l'estragon avec un zeste de citron
Idéal avec un gratin dauphinois.
Yakitoris de veau shichimi, galettes de riz aux deux mousselines
Mini brochettes de veau marinées et cuites façon Yakitoris, épicées au mélange Shichimi, proposées sur des galettes de riz légèrement croquantes et des mousselines de…
Poulet au Massala vert
Un finger food indien, frais et épicé ?Que ce soit pour l'apéritif ou à emporter en pique-nique, ce petit plat parfumé va changer vos habitudes culinaires et ravir vos…
Agneau Punjabi - curry d'agneau
Un curry d'agneau fondant, épicé, au gingembre et à la cannelle.