Déclinaison de lapin et rissoto autour de la morille
Lapin farci morilles Estragon, Risotto poire morilles, navets laqués à la beterrave
Lapin farci morilles Estragon, Risotto poire morilles, navets laqués à la beterrave
Simple et rapide, un reste de lapin peut se transformer en une délicieuse pastilla. Une recette pour remercier le lapin de France d'être partenaire du Salon…
Trop trop bon
Comme la Saint-Jacques se marie bien avec l'amertume des endives braisées. L'orange en jus ou zeste vient apporter de la fraîcheur à cette belle recette d'hiver.
Lanières de bœuf et ses nombreux légumes cuisinés avec une pointe de crème fraîche !
Une viande tendre et un goût de fromage à tartiner miam.
un plat léger et complet avec le côté croquant apporté par les amandes, délicieux!
Un mélange de saveurs que j'ai voulu tenté. Reblochon magret, j'avais quelques appréhensions qui se sont vites envolés à la première bouchée. A refaire sans hésitation