Rôti de porc au fenouil et aux marrons
Rôti de porc parfumé et tendre, garni de marrons et de fenouil ce qui évite de faire un accompagnement séparé.
Vous regardez : Côte de boeuf à la plancha
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Dinde fermière farcie à l'ancienne
Dinde farcie avec des champignons, des marrons... Cognac, truffes et quatre-épices parfument magnifiquement la farce. Plat originaire de la région de l'Ain.
Ris de veau
Excellent mais nécessite une bonne préparation.
Foie gras à la sarladaise
De fines escalopes de foie gras frais poêlé sur des pommes de terre sautées aux girolles
Blanquette d'agneau aux asperges
Comme une blanquette classique avec pendant la cuisson des asperges
Poulet antillais au lait de coco
C'est un recette antillaise
Boulettes du Grand Nord
Selon le pays, la région, ou même l'endroit cela peut s'appeler Frikadelles, Boulettes de viande, Hachis roulé. Mais l'important est de se régaler avec cette recette…
Boulettes sauce lapin
Un délicieux plat régional au sirop de Liège que tout bon belge vous recommande.
Poulet exotique
Plat très facile à réaliser, peut être consommé en été comme en hiver accompagné d'un vin rouge ou rosé.
Escalopes à la Jericho
Escalopes de veau surmontées de gourmandises
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