Agneau en croûte de pistache et sa purée de pommes de terre à la graisse d'oie
Cette version de l'agneau est très savoureuse avec la chapelure à la pistache. Cette viande se marie très bien avec une purée de pommes de terre à la graisse d'oie.
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L'entrecôte et sa sauce secrète
La fameuse entrecôte et sa sauce onctueuse pour laquelle les gens se bousculent au restaurant. Une recette en partenariat avec les articles de cuisson Cristel.
Riz pilaf à l'agneau dans son dôme
Plat complet de riz et d'agneau présenté dans un dôme de pâte filo.
Œuf cocotte rouge au jambon
Pour un brunch entre amis : une recette classique d'œuf cocotte revisitée par Amora, onctueuse et savoureuse.
Palette à la moutarde
Prendre une palette de porc, badigeonner de moutarde forte. Faire cuire à feu vif en arrosant de bière.
Magret de canard et sa sauce cerise
Une recette estivale gourmande !
Bento tomates farcies et salade croquante
cette recette risque de provoquer des jalousies parmi vos collègues de bureau
Haricots soissons : Tamarinade de poulet et sa soissonee
Recette qui met en oeuvre un produit du terroir français revisité dans l'esprit de la cuisine indienne du Kerala...
Porc au curry vert
Légèrement aillé, ce curry vert dégage des arômes très verts et frais, on retrouve aussi des fragrances citronnées, suivies…
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