Tendron de bœuf laqué et poivrons entrelacés
Une belle recette de www.qualitivi.com
Vous regardez : Rôti de boeuf ou rosbif
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Cailles farcies aux raisins et cognac
De belles cailles accompagnées de raisins et flambée au cognac.
Pintade à la moutarde et aux morilles
Elle demande peu de travail mais croyez-moi, vos invités ne s'en plaindront pas !
Magret rôti au chorizo
Magret de canard rôti incisé pour introduire des rondelles de chorizo, le tout sur un lit d'oignons. Lors de la cuisson, le chorizo va aromatiser la chair du canard.
Emincé de tête de veau en salade, pommes de terre et oignons rouges
Novembre, Le mois des produits tripiers - Recette 2011
Wraps de poulet au curry
Emporter partout avec vous le plus british des poulets au curry !Une recette proposée par Tiphaine du blog 'Gourmandiseries'.
Escalopes panées au roquefort
Ecraser du beurre et du roquefort, étaler sur des escalopes de veau, mettre dans la farine, puis dans jaunes d'oeuf, puis dans la chapelure
Suprême de pintade farci aux châtaignes, braisée de petits légumes
recette de saison
Le Couscous :Que du bonheur ?
Présenter, le couscous dans un plat de service, les légumes dans un 2em plat et les viandes dans un 3em plat. Le bouillon sera présenté dans un petit saladier et dans…
Boulettes de viande maison
Des boulettes de viande super faciles à préparer. A déguster avec des tagliatelles fraîches à la sauce tomate, ou avec de la purée…
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