Rôti de dinde roulé en cocotte à l'ail et au romarin
Un plat simple et abordable à présenter avec des pommes de terre sautées ou une ratatouille.
Vous regardez : Bavettes à l'échalote
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Civet de lapin
Un civet de lapin fermier
Veau marengo
Une variante du sauté de veau. Au travail marmiton ! Tes efforts seront récompensés !
Rôti de veau en cocotte façon grand-mère
Bon rôti de veau fait comme autrefois avec des petits oignons et des lardons caramélisés.
Côtes de porc aux cèpes
Un plat savoureux et apprécié par petits et grands: un indémodable de la gastronomie française aux bons goûts de terroir...à déguster en toutes saisons.
Magret de canard rôti au porto et badiane, écrasée de rattes et figues à la vanille, chapelure de pain d'épices
Une jolie recette sucrée salée vraiment gourmande qui annonce doucement l'automne.
Curry de poulet accompagné de son riz aux amandes effilés et raisins secs
Une bonne recette exotique.
Paupiettes tyroliennes
Ce sont ni plus ni moins des petits pains de viande emmaillotés dans des tranches de proscuitto et cuits dans des moules à muffins.
Poulet de Bresse au Comté
Une recette proposée par Comté
Émincés de dinde au beurre de cacahuètes et jus d'ananas
Une recette rapide pour personnes pressées, mais pleine de saveurs aux accents africains.
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