Un poulet moelleux assorti d'une sauce veloutée et sucrée

Une idée originale de plat pour les fêtes !

Echine de porc marriné dans du cidre accompagnée d'un purée de pomme de terre mélangé avec de l'andouille.

Boudin blanc poêlé / Chou-fleur sauce blanche légère

Une recette très simple de mon enfance qui est passée de génération en génération et qui change du boeuf bourguignon classique

Léger sucré salé pour cette petite volaille. Un peu pénible et long à manger mais rapide, simple et économique à faire.

Un rôti de porc moelleux, facile à découper, à la présentation identique au rôti cuit acheter en tranche en charcuterie

Un gout esquis pour si peu de complexitée. Juste un steak poivré flambée nappé d'une onctuese sauce.

Votre côte de bœuf prendra un air de fête raffinée avec cette farce.

Pour épater vos amis, sans avoir de grandes connaissance en cuisine, c'est cette recette qu'il vous faut.