Vin de fraises : 540 recettes

Voici quelques recettes de vin de  fraises...Dommage de perdre de belles fraises goûteuses et de ne pas en faire un délicieux vin d'apéritif ou de dessert ! Le tout est d'attendre que cela macère...

Cappuccino châtaignes, au foie gras de canard
Une délicieuce recette proposée par Vincent Poussard dans le cadre du concours Automne Aquitaine.

Image de la recette Cappuccino châtaignes, au foie gras de canard

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Préparation :
20 minutes

Cuisson :
50 minutes

Attente :
1 heure

Difficulté :

Moyen

Coût :
Plat de fête

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Recette proposée par :
Avatar de Vincent Poussard
Vincent Poussard

3.5/5 2
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Recette Huîtres cuites
Huîtres cuites
préparation : 30 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Une façon origiale de déguster des huîtres. C'est très fin, un vrai régal.

Voir les recettes de Louise Michaud
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Recette Découverte d'un délice albacorien
Découverte d'un délice albacorien
préparation : 50 minutes, cuisson : 10 minutes

Tartare de thon rouge aux différentes épices servi avec un sorbet foie gras basilic, accompagné d'une crème de betteraves au Valençay et d'une réduction de vinaigre balsamique. La recette de Camille du Lycée de Grenoble !
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Recette Magrets de canard en sauce sucrée
Magrets de canard en sauce sucrée
préparation : 5 minutes, cuisson : 15 minutes

Faire revenir magrets de canard, faire une sauce au vinaigre balsamique, pruneaux et abricots secs
Voir les recettes de cdecol
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Recette Taboulé aux fruits frais
Taboulé aux fruits frais
préparation : 25 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 5 minutes

Un taboulé plein de fraîcheur et de vitalité avec des fruits de saisons, un mélange des saveurs délicieux !
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Recette Soupe de fraises, glace de riz au lait
Soupe de fraises, glace de riz au lait
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure 30 minutes, cuisson : 10 minutes

Recette saisonnière à réaliser de préférence en période de production de fraises, afin de bénéficier de la pleine saveur des fruits de saison.
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Recette Variation de foie gras en Périgord
Variation de foie gras en Périgord


Recette hors concours Recettes de Noël en Aquitaine
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Recette Fraisier
Fraisier
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure

 

Voir les recettes de kamikaz
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Recette Quatre-coeurs aux thé matcha et fraises
Quatre-coeurs aux thé matcha et fraises
préparation : 5 minutes, cuisson : 15 minutes

Vous êtes invités en toute simplicité au délicieux mariage de Mr Thé Matcha et de Mademoiselle Fraise !

La cérémonie se déroulera dans un petit quatre-quart individuel qui séduira vos papilles !

Voir les recettes de ingriduH
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Recette Noix de Saint-Jacques, lumaconi farcis aux morilles, vinaigrette tranché au jus de volaille
Noix de Saint-Jacques, lumaconi farcis aux morilles, vinaigrette tranché au jus de volaille
préparation : 45 minutes, cuisson : 15 minutes

La deuxième entrée du repas de parrainage 2009 !

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Recette Foie Gras poêlé, Aperges Vertes en Vinaigrette de Fraises
Foie Gras poêlé, Aperges Vertes en Vinaigrette de Fraises
préparation : 30 minutes, attente : 24 minutes, cuisson : 30 minutes

Toutes les saveurs du Périgord, où deux saisons se rencontrent: les derniers foies frais sur les étales côtoient les premières asperges ainsi que les fraises. Le lien du plat est la fraise, qui se marie aussi bien avec l'asperge que le foie gras.
Voir les recettes de benoitb8
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Recette Epicée de fraises
Epicée de fraises
préparation : 10 minutes, attente : 4 heures

bases de fraises fruits, épices douces, servies au dernier moment avec un trait de rosé cabernet d'Anjou ou Crémant de Loire Rosé
Voir les recettes de valeryV
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Recette Fondue vigneronne
Fondue vigneronne
préparation : 15 minutes

 

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Vin de fraises : les meilleures recettes
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Idée recette : Fraises au vin rouge et vinaigre balsamique
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