Vin de framboise : 472 recettes
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Recette proposée par :
Pascal Ferrat Professeur de pâtisserie à Reims
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Bûche mangue épicée -coco-framboisevotes
préparation : 2 heures, cuisson : 20 minutes
Une bûche au goût exotique avec une pointe d'acidité qui fera pétiller votre palais
Voir les recettes de evelyn8M
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Millefeuilles à la gelée de framboisesvotes
préparation : 1 heure 45 minutes, cuisson : 45 minutes
Une variante du célèbre millefeuilles.
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Mini-entremets à la framboisevotes
préparation : 1 heure 30 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 20 minutes
Mousse de framboises sur biscuit sablé, décorée de coulis de framboises et de copeaux de chocolat blanc
Voir les recettes de carodo
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Figues et framboises en transparencevotes
préparation : 1 heure, cuisson : 40 minutes
Un beau dessert du très talentueux chef de cuisine de la Ferme Saint-Siméon à Honfleur. Ce jeune chef étoilé pratique une cuisine qui a des bases classiques très solides, en apportant une touche de modernité.
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Pavé d'Epernayvotes
préparation : 1 heure, attente : 4 heures
Un bonbon classique chocolat à Epernay ! Une création de Vincent Dallet, expert en Chocolat...
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Eclectiquevotes
préparation : 1 heure, cuisson : 1 minute
C'est une coupe qui contient une onctueuse mousse de framboise, un coeur de chocolat blanc mélangé avec l'exubérant goût du basilic, recouvert d'estragon sucré qui donne un mariage rare et délicieux.
La recette d'Angel du CFA de Nimes !
Les couleurs sont très vives et la saveur est un véritable défi pour le palais.
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Tiramisu à la framboisevotes
préparation : 1 heure, attente : 1 heure
Une recette verrine par Benoit Molin, le roi pour présenter ses recettes en toute transparence !
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Verrines sablées de litchis et framboisesvotes
préparation : 1 heure, attente : 1 heure
Une cascade de fraicheur, de douceur et de volupté pour les papilles!
Voir les recettes de elyza9
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Pickkles de courgettes pour apérovotes
préparation : 1 heure, attente : 12 minutes, cuisson : 3 minutes
Un peu long à prèparer mais se garde longtemps au frigo et je peux en offrir à mes amis quand je suis invitée, tout le monde adore...
Voir les recettes de mauvel
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Dessert de Noël au biscuit rose, lemon curd et mousse de framboisevotes
préparation : 1 heure, attente : 2 heures, cuisson : 20 minutes
Un dessert frais et fondant en bouche. Framboise et citron, une belle alliance pour un dessert de fêtes.
Voir les recettes de linoue
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Comme un flocon....ivoire, litchi, framboise et Sohovotes
préparation : 1 heure, attente : 25 minutes, cuisson : 20 heures
En créant ce dessert pour les fêtes, je voulais partir sur une association de saveurs originale, délicate, raffinée et avec un design épuré, net et sobre. Je voulais lorsqu'on enfonce sa cuillère dans ce délicieux entremet, découvrir les différents appareils qui le composent, en jouant sur les textures et couleurs.....le coulis et la feuille d'or coulant au centre de l'entremet et se mélangeant intimement avec les mousses ivoire et litchi......le résultat en bouche est divin et vraiment très aérien.....comme un flocon de neige !!!!!!
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Mousse chocolat blanc et framboisesvotes
préparation : 1 heure, attente : 6 heures, cuisson : 30 minutes
Une véritable mousse onctueuse qui demande un peu de temps et de concentration...
Voir les recettes de lilypt
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Mousse & nougatine fraîche de pépin de framboises / Biscuit pistachevotes
préparation : 1 heure, attente : 5 heures, cuisson : 15 minutes
Voici un trio gourmand imparable, une mousse de framboise dans un biscuits moelleux à la pistache et des palets de nougatine fraîche de pépins de framboise ... parfait pour commencer janvier sur une note fruitée et originale.
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