Vin rouge : 52 recettes


Foie gras poché au vin rouge aux épices
Quel plaisir de sentir le regard envieux des invités pour votre recette (secrète) de foie gras fait maison.

Image de la recette Foie gras poché au vin rouge aux épices

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Préparation :
20 minutes

Cuisson :
25 minutes

Attente :
2 heures 38 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Plat de fête

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Recette Pain perdu au vin rouge
Pain perdu au vin rouge
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes

Fruits d'automne compotés, glace vanille
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Recette Filets de Pigeons Rôtis et Foie Gras Poêlés, Réduction au Vin Rouge et Pommes Confites
Filets de Pigeons Rôtis et Foie Gras Poêlés, Réduction au Vin Rouge et Pommes Confites
préparation : 45 minutes, cuisson : 15 minutes

Filets de pigeons et foie gras poêlés accompagnés d'une sauce vin rouge et de pommes légèrement caramélisées dans du beurre
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Recette Biche sauce chasseur
Biche sauce chasseur
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

La meilleure manière d'accompagner un rôti de biche.
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Recette Joue de boeuf cuisiné au vin, cocotte de légumes et fruits d'hiver
Joue de boeuf cuisiné au vin, cocotte de légumes et fruits d'hiver
préparation : 6 minutes, attente : 24 minutes, cuisson : 5 minutes

Une belle recette et vive la joue de boeuf !!!

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4.8/5 5
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Recette Fondue bourguignone au vin rouge
Fondue bourguignone au vin rouge
préparation : 10 minutes, attente : 15 minutes

Le côté pratique et convivial d'une fondue avec le gôut d'un plat mijoté ...
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4.7/5 9
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Recette La daube de sanglier au vin rouge
La daube de sanglier au vin rouge
préparation : 20 minutes, cuisson : 3 heures

C'est une recette facilement realisable.
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Recette Vin chaud
Vin chaud
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

Une boisson pour se réchauffer.
A voir la variante à l'orange.

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Recette Plaisir Gourmand
Plaisir Gourmand
préparation : 35 minutes, cuisson : 50 minutes

La palombe de nos montagnes cuisinée de deux façons, les filets rôties à la fleur de sel, les cuisses braisées à la lie de vin rouge d'Irouléguy et ses galettes de Maïs. Une recette de Michel Ibargaray pour Jean-Marie Gautier, chef de l'hôtel du Palais à Biarritz !

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Recette Kir Médocain
Kir Médocain
préparation : 5 minutes

Bordeaux s'est réapproprié le Kir !
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Recette Lapin au vin rouge
Lapin au vin rouge
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 20 minutes

Délicieuse recette de lapin a base de vin rouge...
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Recette Rôti de boeuf au vin rouge
Rôti de boeuf au vin rouge
préparation : 25 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes

rôti de boeuf au vin rouge accompagné de pomme de terre, cougettes, carottes
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Recette Compotée d'abricots au vin rouge et à la cannelle
Compotée d'abricots au vin rouge et à la cannelle
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

Une recette simple et rapide , qui contentera toute la famille du plus petit aux plus grands.
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Recette Vin chaud à l'orange
Vin chaud à l'orange
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

Une boisson idéale pour la saison. Existe au naturel.
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Recette Sandre au vin rouge, Pot au feu de légumes
Sandre au vin rouge, Pot au feu de légumes
préparation : 40 minutes, cuisson : 45 minutes

On peut ajouter de la moelle pochée dans la sauce vin rouge. On peut accompagner ce plat d'hiver avec un bouquet de cresson.

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