Vin rouge : 52 recettes


Joue de boeuf cuisiné au vin, cocotte de légumes et fruits d'hiver

Une belle recette et vive la joue de boeuf !!!

Image de la recette Joue de boeuf cuisiné au vin, cocotte de légumes et fruits d'hiver

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Préparation :
6 minutes

Cuisson :
5 minutes

Attente :
24 minutes

Difficulté :

Difficile

Coût :
Assez cher

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Recette Poires pochées au vin rouge
Poires pochées au vin rouge
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Laissez aller votre palais à des plaisirs épicuriens et craquez pour ce dessert rouge passion qui nous vient des montagnes de Jura
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Recette Poires pôchées au vin rouge et aux épices
Poires pôchées au vin rouge et aux épices
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Idéale en cette période de poires...
Voir les recettes de sylvieydY
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Recette Pain aux oignons et vin rouge
Pain aux oignons et vin rouge


Un pain original, créatif, et qui fait plaisir à tous! La recette fonctionne également pour les machines à pain.
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Recette Pain perdu au vin rouge
Pain perdu au vin rouge
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes

Fruits d'automne compotés, glace vanille
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Recette Gâteau au chocolat et vin rouge
Gâteau au chocolat et vin rouge
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 minute

Délicieux gâteau fondant au chocolat, vin rouge et parsemé de noix, recette originale et inédite !!!
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Recette Sandre au vin rouge, Pot au feu de légumes
Sandre au vin rouge, Pot au feu de légumes
préparation : 40 minutes, cuisson : 45 minutes

On peut ajouter de la moelle pochée dans la sauce vin rouge. On peut accompagner ce plat d'hiver avec un bouquet de cresson.

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Recette Pêches du vigneron
Pêches du vigneron
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure

Cette recette de dessert d'été est légère et savoureuse. Uniquement entre adultes !
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Recette Cervelles au vin rouge
Cervelles au vin rouge
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes


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Recette Poires et gelée de vin rouge épicé
Poires et gelée de vin rouge épicé
préparation : 1 heure, attente : 3 heures 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Pommes cuites au vin et servies avec une gelée de ce même vin .
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Recette Pruneaux sauce à l'orange
Pruneaux sauce à l'orange
préparation : 20 minutes, attente : 6 heures, cuisson : 20 minutes

A faire avec des prunes d'Ente
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Recette Pavé de sandre au vin rouge
Pavé de sandre au vin rouge
préparation : 40 minutes, cuisson : 40 minutes

Une recette hivernale de Thierry Dapvril, professeur de cuisine au lycée hôtelier d'Avesnes sur Helpes. Le fameux sandre au vin rouge revisité et modernisé !

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Recette Pavé de sandre au vin rouge
Pavé de sandre au vin rouge


Filet de sandre pané saint germain sauté au beurre et servi avec une sauce au vin rouge, accompagné de carottes glacées.
Décor feuilleté au amandes.

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Recette Tournedos au Pinot rouge
Tournedos au Pinot rouge


Tournedos sautés, rondelle de moêlle.
Sauce Pinot rouge.

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Recette Gâteau au chocolat et au vin rouge (Rotweinkuchen)
Gâteau au chocolat et au vin rouge (Rotweinkuchen)
préparation : 30 minutes, cuisson : 35 minutes

Un dessert allemand original et délicieux.
Effet garanti !

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Vin rouge : les meilleures recettes


Idée recette : Pavé de sandre au vin rouge
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