Découvrir le chef Vincent Poussard

Name: Vincent Poussard
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 carotte; 1 betterave; 50 g de girolles; 1 oignon; 1 céleri rave; 1 carotte de sables; 1 bouquet de ciboulette; 4 cl d'huile de sésame; 2 cl d'huile d'olive; 50 g de beurre; 500g de châtaignes Périgord Limousin

Vincent Poussard

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