Violette : 25 recettes


Image de la recette Kir Impérial à la Violette

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Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
Avatar de Hélène Vié
Hélène Vié

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Recette Pommes en verrine au parfum de violette
Pommes en verrine au parfum de violette
préparation : 20 minutes

Pommes et violettes, un mariage réussi.
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Recette Glace à la violette
Glace à la violette
préparation : 5 minutes, attente : 2 heures

Recette trés facille à réaliser et trés rapide.
Un vrai régal...

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Recette Petites verrines à la violette, chocolat ivoire et coulis de myrtilles
Petites verrines à la violette, chocolat ivoire et coulis de myrtilles
préparation : 15 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 15 minutes

De délicieuses verrines toute en transparence autour du violet............une association de saveurs assez délicate et raffinée, avec une petite pointe d'originalité.
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Recette Assortiment de tapas à la Violette
Assortiment de tapas à la Violette


Une originale recette d'Hélène Vié à base de violettes de Toulouse
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Recette Aube glaciale
Aube glaciale


Un élégant cocktail

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Recette Petits moelleux à la violette
Petits moelleux à la violette
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Ces moelleux la je les ai adorés ! et ce n'est rien de le dire ! je les ai fait à la façon des financiers en y ajoutant du confit de pétales de violette , vous pouvez également réalisés ces moelleux en remplaçant le confit de pétales de violette par de la confiture .
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Recette Sorbet aubergine et éclats de violette
Sorbet aubergine et éclats de violette
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure

Un sorbet original tout en finesse, qui se révèle surprenant et très bon !
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Recette Passion rouge...Guariguette, rhubarbe et violette
Passion rouge...Guariguette, rhubarbe et violette
préparation : 45 minutes, attente : 20 heures, cuisson : 25 minutes

En créant ce dessert autour de la fraise et de la rhubarbe, je voulais obtenir quelque chose de très raffiné, chic, glamour, dans les teintes rouge et violette, jouant bien évidemment sur les textures, formes et volumes...le résultat en bouche est plutôt délicieux, fondant et croquant...avec des notes fruitées et florales...beaucoup de douceur et de légèreté....en espérant que vous tomberez sous le charme de cette assiette passionnée et rouge !!!!
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Recette Roulé aux violettes de Toulouse
Roulé aux violettes de Toulouse
préparation : 40 minutes, cuisson : 10 minutes

Un gâteau au parfum timide et subtil...
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Recette Muffins à la myrtille et violette
Muffins à la myrtille et violette
préparation : 25 minutes, cuisson : 20 minutes

Une douce et délicate association pour une gourmandise doublement violette !
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Recette Rhubarbe et violette.....comme un clafoutis....carpaccio de fraises au poivre long, chips de rhubarbe...... jus de fraise mentholé
Rhubarbe et violette.....comme un clafoutis....carpaccio de fraises au poivre long, chips de rhubarbe...... jus de fraise mentholé
préparation : 30 minutes, cuisson : 4 heures 15 minutes

Une petite envie de clafoutis pour utiliser la rhubarbe de belle-maman, mais un clafoutis complètement relooké....aux notes acidulées et florales.
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Recette Boutd'nez de printemps
Boutd'nez de printemps
préparation : 30 minutes, cuisson : 5 minutes

Les premières saveurs sauvages printannière
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Recette Soupe de pamplemousse aux fruits à la violette
Soupe de pamplemousse aux fruits à la violette
préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes

Délicieusement parfumée.
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Bon à savoir

Violette : les meilleures recettes


Idée recette : Petits moelleux à la violette
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