Pavé d'autruche en croûte, purée de céleri, épinards
Plat servi au jour de l'an, vous pouvez bien sur faire d'autre purée en accompagnement.
Vous regardez : Sauté de poulet au sésame Express
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Stir-fry d'abatis de volaille
Une petite entrée facile.
Flans aux champignons, magret fumé et oignons
En entrée ou en plat avec une salade.
Ambroisine de poulet aux fruits secs
Plats médiévale. Ce plat a été servi dans un menu de fête, à Sienne, le mardi 23 décembre 1326. En plus il est très facile à réaliser
Dinde braisée avec du riz
Dinde au riz
Pintade fermière à la truffe et carottes fa nes glacées à la bière d'affligem
A déguster avec une bière Affligem Triple à l'heure du repas.
Poulet au curcuma traditionnel
Recette d'inspiration marocaine.
Gésiers de canard confits, salade de lentilles sauce asiatique
Un petit plat sans prétention.
Pintade rôtie à la cannelle, purée de Betterave au petitgrain
La pintade, une volaille délicieuse mais trop peu utilisée, sa chair fine a un goût unique entre le poulet et le faisan, c'est la volaille la moins grasse, vous pouvez…
Parmentier de poulet rôti
Un hachis parmentier de poulet, pas sec du tout, au bon goût de la sauce de poulet rôti.
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