Foie gras et son air de cerise
Un grand classique : le Foie gras, mais subtilement harmonisé avec une émulsion délicatement sucrée : la cerise
Vous regardez : Volaille à la vanille
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Nuggets de poulet à la citronelle
Du 100% fait maison, 100% bon !
Paupiettes de dinde au cœur d'aubergine
J'ai accompagné cette recette avec du riz et un mélange de petits légumes (carottes et radis noir) coupés en tronçons
Poulet basquaise aromatique
Un plat traditionnel, mais assez simple à réaliser et toujours très bon !
Poulet au Coco et Curry
Conseillé si vous aimez les plats "exotiques et originaux" mais sinon,remplacez le coco par de la créme et multipliez la dose de curry par 2, vous obtiendrez du poulet…
Samoosas de poulet
Lorsqu'on a pris le tour de main pour fabriquer ces samoosas, ils régalent tout le monde, à l'apéritif ou en entrée.On peut aussi les emporter dans un bento pour le déjeuner…
Tajine de poulet au citron et aux olives, semoule de blé
une recette simple et délicieuse
Poulet au curcuma
Pour un repas délibérément placé sous le signe de l'exotisme !
Filet de poulet pané, frites et salade
Recette facile à faire et très bon pour faire plaisir à son entourage.
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