Magret de canard aux marrons confits
Une entrée qui allie des saveurs multiples, sublimée par la douceur du marron.
Une entrée qui allie des saveurs multiples, sublimée par la douceur du marron.
Abdourahmane Cissoko, le chef Servair en Afrique (Mali) !
Un repas fondant melangeant viande et crustacées.
Des aiguillettes de canard sur une tranche de pain d'épices nappées de foie gars
Une recette simple et bon marché
La sauce soja mêlée à la cannelle et au sucre roux donne une sauce caramélisée qui se marie à merveille avec les morceaux moelleux de poulet. Un régal !
Petits morceaux de poulet cuit au wok avec des dés d'ananas,poivrons et noix de cajou.
Une délicieuse recette qui vient du sud des Etats-Unis, à s'en lécher les doigts !
Une recette diététique mais copieuse.Colorée, et conviviale
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