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Volaille
Vous regardez : Farce pour volaille de Noël Video 1 sur 11
Oie de Noël farcie au foin

Oie de Noël farcie au foin

Très belle recette de Pascal Aussignac du livre Cuisinier Gascon aux Editions Sud Ouest. L'oie est très prisée en Gascogne, en particulier à Noël. Voici ma recette pour…

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Poulet à l'ananas économique

Poulet à l'ananas économique

Voici une recette facile à réaliser et délicieuse !

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Curry de volaille minute, riz créole

Curry de volaille minute, riz créole

Une petite recette goûteuse pour une grosse faim. Le temps de préparer tous les ingrédients, le plat est sur la table.

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(8 notes)
Cailles à la rhubarbe poêlée sanguine

Cailles à la rhubarbe poêlée sanguine

Des couleurs irrésistibles et une acidité subtile qui vient équilibrer le côté sucré de la rhubarbe.

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Caille au foie gras et sa galette

Caille au foie gras et sa galette

Caille dorée pour un pur plaisir en amoureux ou un diner de Noël abordable.

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