Poulet grillé au paprika fumé
Un poulet au four dont le parfum sort de la routine.
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Aiguillettes de canard aux framboises
Une recette simple, et fraiche, agréable en toutes saisons, ou les mélanges de saveurs fruitées, et acidulées viennentse télescoper harmonieusement.
Magret de canard au miel et vinaigre basalmique
Une recette sucrée salée, au bon goût de miel et vinaigre basaltique.
Cailles aux raisins farcies au foie gras sur Canapés
Cailles facies sur un toast savoureux.
Cailles rôties aux pois gourmands
Mes cailles sont roties et braisées avec une chiffonnade d'oignons champignons lardons le tout arrosé d'un peu de vin blanc.
Oie de Noël rôtie aux pommes sauce aux airelles
Une volaille savoureuse qui s'accorde à merveille avec les pommes fruits et la sauce aux airelles pour un résultat subtilement sucré salé. Elle trouvera une place de…
Curry de poulet à la banane et aux oignons
Une recette sucré-salé.
Blancs de dinde aux marrons, riz et endives
Rapide, facile, économique, a faire avec presque n'importe quel viande
Filet de canard rôti, sauce crémeuse au shitaké et bulles de champagne avec cœur de légumes au beurre Saint Valentin
Une recette toute douce à déguster à deux !Et même sans amoureux, inviter ceux que vous aimez, et ne vous privez pas d'une bonne soirée !Il ne me reste plus qu'à vous…
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