Mijoté de 'coucou de Malines' à la bière et aux légumes
J'ai choisi de cuisiner ce 'coucou de Malines', fleuron des élevages belges à la bière blanche de Hoegaarden pour rester dans les produits du pays. Dans la même idée,…
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Poulet en croûte aux salsifis
Ma recette fétiche, que je tiens de ma grand-mère, qui a redonné ses lettres de noblesse à un légume oublié : le salsifis.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
