Volaille de noël : 5 recettes
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Dinde de Noël farcie aux pommes
Les pommes pour remplacer les traditionnels marrons
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Recette proposée par :
Isabel Lebon
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Oie de noël façon Gisèlevotes
préparation : 1 minute, cuisson : 2 minutes
Il s'agit d'une oie rotie au four pour changer de l'éternelle dinde. L'oie est beaucoup moins sèche que la dinde et sa chair beaucoup plus fine et délicate.
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Chapon farci, rôtivotes
cuisson : 3 heures 9 minutes
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Dinde farcie, pochéevotes
cuisson : 2 heures 15 minutes
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Dinde de noel aux marrons, sa sauce aux morilles et ses pommes duchesse votes
préparation : 45 minutes, cuisson : 2 heures
Une recette de dinde idéale pour le réveillon de noël , accompagnée de ses pommes duchesse et d'une délicieuse sauce aux morilles ! Bon appétit
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Idée recette :
Chapon farci, rôti
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