Yves mattagne : 8 recettes
Yves mattagne : Les dernières interviews
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Poireaux au jambon
Une variante des endives au jambon...
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Poireaux panésvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Une version surprenante des poireaux...a accompagner d'une belle salade verte au Roqueforf !
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Rôti de dindonneau grand-mèrevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 45 minutes
Un rôti qui fait toujours plaisir...
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Frites de cèpesvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 3 minutes
De délicieuses frites de cèpes à déguster à l'apéritif, accompagnées d'un Menetou Salon par exemple
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Brioche mapvotes
préparation : 3 minutes
Brioche léger et souple
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cuisine facile,
Michel Guérard...
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