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Risotto de courgettes facile
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@ Myriamn5
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Par Myriam Thevenin (chez pupuce)

rapide, simple et sain!

Ingrédients (1 personne)

  • Oignon1 petit oignon
  • 1 cube de bouillon aux légumes méditerranéens (knorr)
  • Courgette1/2 courgette
  • 1 verre cru de riz arborio

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1) Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon et ajoutez le riz et la courgette coupée en dés.

    2) Versez le bouillon et recouvrez. Une fois que le riz a absorbé le bouillon, recommencez l'opération 3 fois.

    3) Le riz doit être un peu crémeux avant de servir.

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