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30min
Facile
Budget moyen
Par Prici du blog La cuisine et les voyages de Pripri
Délicieuse alliance du lait de coco et du curry
Ingrédients (4 personnes)
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Des crevettes
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De l'huile de pistache
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Du citron vert
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Huile d'olive
- Du curry Indian
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Poivre
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1L d'eau
- 1 cube de bouillon d'épices
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20 cl de lait de coco
-
250g de riz Arborio
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans un wok.
Ajouter le riz Arborio et mélanger jusqu'à ce que le riz soit translucide. - 2
Verser ensuite le bouillon louche par louche jusqu'à ce que le riz soit cuit.
- 3
Une fois le riz cuit, ajouter le curry, la noix de coco et poivrer.
Bien mélanger.
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