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1h
Très facile
Par Hamon nadege
Recette simple pour l'arrivée du printemps. En entrée ou plat principal a vous de choisir.
Ingrédients (4 personnes)
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10 cl de vin blanc sec
- 4 c à s de fromage Elle et vivre nature
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1 tablette de bouillon de légume
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3 c à s d'huile d'olive
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1 Oignon
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1 gousse d'ail
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100g de riz rond 300g d'haricots verts
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Nettoyer les haricots et les faire cuire pendant 10 minutes au Wok dans un peu d'huile avec sel, poivre et thym.
- 2
Faire chauffer le bouillon de légumes. Faire revenir les échalotes dans un peu d'huile. Ajouter le riz dans la casserole et cuire jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
- 3
Ajouter le vin et laisser réduire. Ajouter ensuite le bouillon petit à petit. Au 3/4 de la cuisson (cuisson complète 20 à 25 minutes) ajouter les haricots En fin de cuisson, ajouter le parmesan , sel et poivre.
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