Se connecter Icone utilisateur
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile -/5
Photo par : ademay

Petiots rouleaux de printemps aux couleurs de l'automne

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone sablier 5 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 pomme
  • 1 branche de céleri
  • 100g de mimolette
  • 2 carottes
  • 4 feuilles de riz

Sauce

Étape 1 :

Chauffer et laisser refroidir les ingrédients de la sauce.

Étape 2 :

Éplucher et couper les carottes ainsi que le céleri et la pomme en julienne pas trop fine. Couper la mimolette de la même façon.

Étape 3 :

Tremper les feuilles de riz dans l'eau, les poser sur un torchon.

Étape 4 :

Sur chaque feuille, répartie les légumes, fruit et mimolette mêlés. Rouler le tout à la façon d'un rouleau de printemps. Couper en deux en diagonale.

Étape 5 :

Servir frais accompagné de sauce.

Rolls apéritifs

Ingrédients
(4 personnes)

  • 1 pomme
  • 1 branche de céleri
  • 100g de mimolette
  • 2 carottes
  • 4 feuilles de riz

Sauce

  • 2 c à s eau
  • 2 c à c de nuoc mam
  • 2 c à c de vinaigre de cidre
  • 1 c à c de sucre ou miel liquide

Etape 1 :

Chauffer et laisser refroidir les ingrédients de la sauce.

Etape 2 :

Éplucher et couper les carottes ainsi que le céleri et la pomme en julienne pas trop fine. Couper la mimolette de la même façon.

Etape 3 :

Tremper les feuilles de riz dans l'eau, les poser sur un torchon.

Etape 4 :

Sur chaque feuille, répartie les légumes, fruit et mimolette mêlés. Rouler le tout à la façon d'un rouleau de printemps. Couper en deux en diagonale.

Etape 5 :

Servir frais accompagné de sauce.

Icone ampoule

Conseils

Si vous n'avez pas le temps de préparer la sauce, vous pouvez utiliser de la sauce à nems toute prête.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !

  • Icone Pinterest Pinterest 750 grammes
  • Icone Youtube Youtube 750 grammes
  • Icone Google Google 750 grammes
  • Icone Instagram Instagram 750 grammes
Webedia Food