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40min
Très facile
Bon marché
Par Nathalie Denis-Hélouis
Cette recette est idéale pour remplacer les éternelles cacahuètes à l'apéro, et nettemet plus digeste.
Ingrédients
6 personnes
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Roquefort
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Persil
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 citron
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Huile d'olive
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3 tomates
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Ail
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1 baguette
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Coupez les tomates en dés comme pour des onions, ajoutez l'ail pressé, l'huile d'olive et le jus du citron, le persil, le sel, le poivre. Laissez macérer 1 heure ou vous pouvez également préparer la veille.
Découpez la baguette en petites rondelles, déposez la mixture, puis ajoutez le fromage de votre choix, enfournez pendant 8 à 10 minutes,servez chaud à l'apéritif.
Conseils
Vous pouvez varier les combinaisons en changeant les fromages ou en les mélangeant. Je fais souvent cette recette lors "d'apéro-bouffe" à laquelle je rajoute des légumes crus, du houmous etc !
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