La rose des sables aux amandes et au chocolat est une gourmandise délicieuse et croustillante. Elle est préparée en mélangeant des cornflakes ou des céréales similaires avec des amandes et en les liant ensemble avec du chocolat fondu. Une fois refroidie et durcie, elle prend la forme de petits tas ressemblant à des roses des sables. Ces bouchées sucrées offrent un contraste délicieux entre le croquant des céréales et des amandes et la douceur du chocolat, en faisant une collation irrésistible pour les amateurs de sucreries.
Ingrédients
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250 g d'amandes effilées
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500 g de chocolat au lait
Préparation
- 1
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- 2
Pendant ce temps, faire dorer les amandes effilées au four.
Verser les amandes dorées sur le chocolat fondu et mélanger délicatement à la cuillère. - 3
Sur un plateau recouvert d'aluminium ou de cellophane, faire des petits tas avec la cuillère.
Mettre au réfrégirateur pendant environ 15 mn ou au congélateur si vous êtes pressées. - 4
Dès que les rochers sont durs, les dresser dans une assiette de présentation et réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Régalez-vous !
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