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30min
Facile
Bon marché
266 kcal
/ personnes
Par Florence sur son blog !
Je sais, la prononciation n'est pas des plus aisées. Décidement, après les Schupfnudeln et le Apfelschorle, je vous gâte !
Mais ne vous y fiez pas, ce dessert typiquement germanique est aussi simple que son nom est alambiqué. Et je dirais même plus, c'est un dessert simplement délicieux.
Ce cher Dr.Oetker, l'ami de toutes les ménagères allemandes, le propose en préparation instantanée ou au rayon frais. Mais je ne peux que vous recommander la version maison, tellement facile à réaliser. Viel Spaâ !
Mais ne vous y fiez pas, ce dessert typiquement germanique est aussi simple que son nom est alambiqué. Et je dirais même plus, c'est un dessert simplement délicieux.
Ce cher Dr.Oetker, l'ami de toutes les ménagères allemandes, le propose en préparation instantanée ou au rayon frais. Mais je ne peux que vous recommander la version maison, tellement facile à réaliser. Viel Spaâ !
Ingrédients
4 personnes
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25 g de fécule de maïs
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1 sachet de sucre vanillé
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40 g de sucre
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300 g de fruits rouges surgelés
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Mettez les fruits rouges surgelés dans une casserole avec les sucres et 3 c.s. d'eau.Laissez les fruits mijoter à feu doux pendant une quinzaine de minutes. Mélangez la maizena avec un peu d'eau avant de l'ajouter à la compote de fruits rouges.Laissez épaissir pendant quelques minutes. Laissez refroidir à température ambiante puis réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Conseils
Mon grain de sel
Ce grand classique de la cuisine allemande est servi traditionnellement avec de la « Vanilla Sauce ». Vous pouvez bien sûr utiliser des fruits frais en saison.
Ce grand classique de la cuisine allemande est servi traditionnellement avec de la « Vanilla Sauce ». Vous pouvez bien sûr utiliser des fruits frais en saison.
Nutrition
266kcal14% AR*
0.6 gprotéines2% AR*
66.8 gsucres26% AR*
0.5 gmatières grasses1% AR*
Commentaires