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Rôti de poisson jambon
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4.7 / 5 (15 notes)
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Par Communauté 750g

Petits rôtis individuels de panga bardés dans du jambon de pays

Ingrédients (4 personnes)

  • ure dents
  • Poivrepoivre
  • 4 filets fin de panga
  • 4 tranches fines de jambon de pays pas trop gras

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Sur un plan de travail déposer les 4 tranches de jambon poivrer légèrement.

  3. 2

    Déposer les filets de poisson sur le jambon.

  4. 3

    Rouler en partant du bas vers le haut de la planche.

  5. 4

    Piquer à l aide de cures dents pour fermer les mini rotis.

  6. 5

    Déposer sur la grille de votre barbecue et laisser cuire quelques minutes sans flammes.

  7. 6

    C'est prèt dégustez sans modération !

Conseils

Demander a votre poissonier des filets tres fins au besoin demandez lui de les recouper en epaisseur.
Pour la jambon préférer un jambon large.

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