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10min
Facile
Par Octavie
Une recette simple et facile.
Ingrédients
4 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 piment d'Espelette
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5 baies roses
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2 gousses d'ail
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2 oignons
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600 g de rôti de porc 750g environ
Préparation
Préparation :
Assaisonner le rôti sur toutes ses faces avec le mélange sel, poivre, piment et baies roses écrasées. Emincez les oignons et écraser les gousses d'ail. Répartir autour de la viande puis verser 1 verre doseur de vin blanc sec.
Mettre l'appareil sur position four sur une face pendant 40 mn puis retourner la viande et refaire cuire 40mn.
Conseils
Vous pouvez le servir avec des pommes de terre sautées ou une bonne purée maison.
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