Je commente cette recette
1h 15min
Facile
Budget moyen
Une viande savoureuse avec ces belles mirabelles !
Ingrédients
4 personnes
-
1 c. à s. de fond de veau
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
1 c. à s. de miel
-
1 oignon
-
400 g de mirabelles
-
20 cl de vin blanc
-
1 kg de rôti de porc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Hachez l'oignon.
- 2
Faire cuire votre rôti dans le four TH 200°C, avec les oignons coupés finement, le vin blanc et le fond de veau préparé avec l'eau, saler et poivrer. Faire cuire 50 minutes.
- 3
Rincer et essuyer les mirabelles, dénoyautez-les. Versez-les dans le plat du four autour de la viande, ajoutez le miel et laissez cuire encore 15 minutes.
Commentaires