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Rouelle au four

Une rouelle de porc, des pommes de terre, de l'ail, thym et c'est tout.

Par

Noter cette recette : 3.8 /5 ( 105 votes)

Nombre de personnes : 5

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 90 min

Coût :

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Ingrédients

  • - Rouelle de porc,
  • - Pommes de terre,
  • - Ail,
  • - Thym,
  • - Huile d'olive,
  • - Sel & poivre.

Vidéo(s) associée(s)

Préparation

Étape 1

Dans un lèche frite mettre la rouelle de porc.

Étape 2

La saler, la poivrer et mettre du thym genereusement, des gousses d'ails en chemise et à mis cuisson lors du retournement de la viande remplir le pourtour du lèche frite par des pommes de terres coupées en 4 et non épluchées, arroser legerement d'huile d'olive.

Étape 3

Cuisson 1h30 environ à 170°C.

 

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Les commentaires

J'ai suivi les instructions à la lettre et c'était parfait. En plus ça embaume dans toute la maison. Merci Chef !

Par claireo0c le 2013-11-24

un plat délicieux à savourer, une recette très simple.

Par csivit le 2013-11-21

On dit une lèchefrite c'est féminin!

Par debest le 2013-09-15

recette super simple et tres bonne

Par sabrinCXj le 2013-09-08

j'ai fait ajouté du bouillon dans le plat, c'était parfait...

Par blueki le 2013-07-11

Votre recette est parfaite surtout avec le thym de mon jardin,ne pas hésiter à en mettre et l'ail en chemise aussi....Excellent!

Par agnesz le 2013-05-24

Les pommes de terres faut il les prés cuire avant ? Peut on quand meme enlever la peau ou cest pour eviter que la pomme de terre parte en charpie ? Je vais essayer cette recette samedi soir :D

Par mamandfc le 2013-03-21

vous pouvez les éplucher, pas de souci, mais il faudra les travailler délicatement après cuisson ...

Par Chef Christophe le 2013-03-21

Les pommes de terres faut til les prés cuire avant ? Peut ton quand meme enlever la peau ou cest pour eviter que la pome de terre parte en charpi ? Je vais essayer cette recette samedii soir :D

Par mamandfc le 2013-03-21

Très bonne recette, moi j'ai ajouter une boîte de tomate pelée en plus délicieux !!!

Par aumirg le 2013-01-02

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