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2h 15min
Facile
Budget moyen
Une autre cuisson pour la rouelle.
Ingrédients
6 personnes
- 1,2 kg de rouelles de porc
- 2 c. à s. d'huile
- 2 échalotes
- 2 oignons
- 4 c. à s. de moutarde
Matériel
- Barbecue
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Allumer votre barbecue. Préparer votre aluminium, 6 grandes feuilles qui feront le tour de votre rouelle, déposer la rouelle, badigeonner de moutarde. Eplucher ail et oignon et couper en lamelles.
- 2
Ajouter sur la palette, ajouter l'huile, bien refermer l'aluminium. Mettre au barbecue 2 heures. Vous pouvez cuire sur le côté des légumes grillés, courgettes et aubergines.
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