• Connexion
  • Inscription
Rougail Pistache
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Lasagnes créoles Video 1 sur 16
@ 750g Imagination
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
V
Par Vanes

Recette de l'île de la réunion : Le rougail pistache accompagne les viandes, le riz etc..

Ingrédients (4 personnes)

  • PimentPiments
  • Sel ou sel finSel
  • Tomate4 petites tomates
  • Oignon1 oignons
  • 300g de pistache non salées

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Passez les pistaches au pilon.

  3. 2

    Ébouillantez les tomates pour les peler par la suite.

  4. 3

    Pilez le piment avec le sel

  5. 4

    Écrasez les tomates.

  6. 5

    Et mélangez le tout.

Conseils

On peut remplacer les cacahuètes par de la pâte dakatine.

Commentaires

Idées de recettes