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25min
Très facile
Bon marché
Par Josette du blog La cuisine de Josette
Le biscuit est fait avec le thermomix
Ingrédients
6 personnes
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1 sachet de levure chimique
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Pâte à tartiner
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Sucre glace
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1 sachet de sucre vanillé
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70 g de fécule de maïs
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120 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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30 g de farine
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4 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Préchauffer le four a 170°C.
- 2
Mettre le fouet dans le bol du robot, y ajouter les oeufs, le sucre.
Régler 15mn / 37°c /vitesse 3.
A la sonnerie laisser reposer dans le bol 15 mn. - 3
Passé ce temps, incorporez les autres ingrédients, la farine mélanger à la levure, la maïzena, et le sucre vanillé.
Programmer 1mn 30 / vitesse 1. - 4
Sur une plaque, mettre du papier sulfurisé, versez la pâte en l'égalisant.
Faite cuire 20min environ. - 5
Sortir du four et poser la génoise sur un torchon humide, l'enrouler et laisser refroidir.
- 6
Dérouler la génoise et y étaler la pâte a tartiner, bien l'égaliser.
l'enrouler à nouveau et saupoudrez de sucre glace.
Bonne dégustation !
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