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Roulé de jambon fourré à la julienne de légumes et sauce au yaourt
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@ Prouge
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Par Pénélope

Une recette facile et gourmande pour le plaisir des yeux et des papilles. Un bon compromis en période de régime.

Ingrédients (3 personnes)

  • Gruyère râpégruyère râpé
  • Julienne de légumesune julienne de légumes
  • 2 c à soupe de sauce soja et d'épices persillade
  • Yaourt nature2 yaourts natures
  • Jambon3 tranches de jambon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un bol, versez le contenu des deux yaourts, la sauce soja et les épices.

  2. 2

    Disposez sur vos tranches de jambon,  2 c à soupe de julienne de légumes puis 2 c à soupe de sauce.

  3. 3

    Faites un beau roulé avec chacune des tranches de jambon.

  4. 4

    Recouvrez votre préparation du restant de sauce et saupoudrez de gruyère râpe.

  5. 5

    Faire cuire au four pendant 20 min à 180°C.

Conseils

Vous pouvez réaliser cette recette avec des escalopes ou du poisson, des épices différentes et du parmesan.
C'est une recette "multi pass" pour tous les goûts et pour tous les créateurs culinaires !
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