Roulé pain suédois et saumon

Faire mariner les tranches de saumon fumé au moins une demi heure au frais dans le jus de citron et un peu d'aneth ciselée.
Passer les pains suédois au rouleau à pâtisseries pour les aplatir un peu.

Mélanger le fromage frais et le yaourt, ajouter le reste d'aneth ciselée et le poivre blanc. Étaler ce mélange sur les galettes de pain polaire. Ajouter les tranches de saumon fumé et rouler serré.

Couper des petits tronçons et servir bien frais