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Rouleau de saumon
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Par Rouanet Claudie

Rouler 1 tranche de saumon sur 1 coeur de palmier recouvrir crème fraîche+ciboulette+aneth Sel Poivre Gratiner

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel finsel
  • Poivrepoivre
  • ciboulette aneth (herbes au choix)
  • Crème fraîche1 pot de crème fraîche
  • Coeur de palmier1 grosse boite de cœur de palmier
  • Saumon fumé6 tranches de saumon fumé

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Rouler une tranche de saumon sur un coeur de palmier
    Mélanger dans la crème fraîche, sel, poivre, ciboulette, aneth....
  2. 2

    Verser sur les rouleaux disposés dans un plat à gratin
    Faire gratiner environ 10 mn
    Manger chaud

Conseils

Si les coeurs de palmier sont trop gros les couper en 2.

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