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20min
Très facile
Bon marché
Par Marie Mallé
Recette facile qui remporte un grand succès pour les apéritifs.
Ingrédients (8 personnes)
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4 brins d'aneth
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1 c. à café d'huile d'arachide
- 1 fromage frais à tartiner aux fines herbes
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8 tranches de saumon fumé
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8 feuilles de lasagne
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1Cuire "al dente" les feuilles de lasagnes dans une large casserole d'eau bouillante salée additionnée d'huile.
- 2Laver et ciseler l'aneth.
Egoutter et disposer les lasagnes sur un torchon les unes à côté des autres et les recouvrir d'un 2ème torchon afin de bien les sécher. - 3
Avec un pinceau, étaler une couche de fromage frais sur chaque lasagne et recouvrir avec une tranche de saumon.
- 4
Parsemer d'aneth et rouler dans la largeur de la feuille de lasagne.
- 5
Couper en 5 tronçons et faire tenir avec un cure-dents en bois. Disposer à mesure sur une assiette. Réserver au frais durant 1 heure.
Conseils
Il est possible de ramolir le fromage frais 20 secondes au micro-ondes afin de pouvoir l'étaler plus facilement.
On peut réaliser cette recette avec du jambon fumé en chiffonade à la place du saumon et varier également les fromages frais (noix, 3 poivres...).
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