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Grégory vous présente son son métier: cuisine et science!
Un menu tout en surprise par Gwen et Kalys gastronomie.
De Chine en France...
Chef ou amateur
Le coq vu par Daniel Boulogne
Ne manquez pas ce rendez-vous gourmand. Nous étions à l'ouverture le 7 décembre 2007...
Notre devise : "du champ à l'assiette - exigeons la qualité".
Concours du Meilleur Apprenti Cuisinier de France
" Fête plaisir " !!
La légende des oeufs de Pâques.
Quand l'art et la cuisine se mélangent...
Des blancs, du sucre et de l'air.
Qui est l'auteur de cette recette à succès?
Découvrez l'univers de la soupe par Philippe Chavanne
De l'origine de cette expression
Découvrez la liste des restaurants 3 étoiles du Guide Michelin 2007 !
La philosophie de ces 2èmes Rencontres Sciences, Art &Cuisine :
« En boire et en manger de toutes les couleurs ! »
Participer à un concours de cuisine est une façon de se situer dans son metier.
J'ai eu l'occasion d'être invité aux préparations du Bocuse et aux séances de dégustation des essais de
Fabrice Desvignes.
Le 21 mars à Soissons avait lieu la finale du trophée Georges Roux-SOGERES.
Découvrez l'histoire de cette douceur d'origine italienne !
Damien et Christophe font partie de l'Association Georges Roux
A partir de 00H00, la vie à Rungis commence..
Lorsque Scarpy a gentiment tourné en dérision l'une de nos recettes sur son blog, nous avons cherché...
J'étais à Lyon en compagnie de Chef Damien et de Monsieur Roux pour la compétition du Bocuse d'Or, où j'ai passé un moment intense à bien des égards...
Généralement, en février, le nouvel an chinois est l'occasion de (re-)découvrir une cuisine riche, technique et raffinée.
Si le monde politique s'occupe de la construction d'une Europe Politique, il y a bien longtemps que l'Europe gastronomique est en marche...
Cet établissement implanté dans le 9éme arrondissement de Paris est déjà consacré par 1 étoile au guide Michelin.
Il est triste que le métier de tripier soit en voie de disparition, une bonne tripe en hiver il n'y a rien de mieux...
Petite histoire de la Grande Cuisine
Chefs & Saveurs, une nouvelle approche gustative.
Chef Christophe vous emmène cuisiner à l'approche de l'automne.
Vous êtes vous demandé un jour au restaurant et chez vos commerçants de quartier d'où proviennent toutes les marchandises ?
Chef Christophe de 750G.com vous emmène à la découverte d'un M.I.N régional, celui de Lyon en région Rhône-Alpes.
Quelle est l'origine de la chandeleur ?
Une cuisine méditerranéenne, riche et variée
Une association qui prone le bien-être et la bonne bouffe
Une plante bien anglaise
Espagne, Italie, France, ...
Légende autour de sa découverte
Un chef qui s'exporte bien !
