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Les MIN - Marchés d'Intérêt National
Les MIN - Marchés d'Intérêt National ,

Vous êtes vous demandé un jour au restaurant et chez vos commerçants de quartier d'où proviennent toutes les marchandises ?
Chef Christophe de 750G.com vous emmène à la découverte d'un M.I.N régional, celui de Lyon en région Rhône-Alpes.

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La chandeleur ,

Quelle est l'origine de la chandeleur ?

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La cuisine du Roussillon ,

Une cuisine méditerranéenne, riche et variée

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Slow food, à suivre
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Une association qui prone le bien-être et la bonne bouffe

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La rhubarbe
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Une plante bien anglaise

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Les tripes à la mode européenne
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Espagne, Italie, France, ...

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Le jambon de Bayonne
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Légende autour de sa découverte

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Alain Ducasse ouvre un restaurant à New York ,

Un chef qui s'exporte bien !

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Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe

Exemples : boeuf bourguignon, chocolat, cuisine facile, Michel Guérard...

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