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Les MIN - Marchés d'Intérêt National
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Vous êtes vous demandé un jour au restaurant et chez vos commerçants de quartier d'où proviennent toutes les marchandises ?
Chef Christophe de 750G.com vous emmène à la découverte d'un M.I.N régional, celui de Lyon en région Rhône-Alpes.
Des bienfaits des fruits
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Même si tous les fruits n'ont pas les mêmes caractéristiques nutritionnelles...
Les fruits font-ils grossir ?
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Les fruits détiennent généralement une faible valeur calorique, dépendant essentiellement de leur teneur en sucres. Leur apport peut varier de 30 kilocalories à 100 kilocalories pour 100 grammes...
Les fruits sont-ils toujours aussi riches après cuisson ?
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La cuisson de fruits détruit généralement les vitamines du groupe B et groupe C...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
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