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Vous êtes vous demandé un jour au restaurant et chez vos commerçants de quartier d'où proviennent toutes les marchandises ?
Chef Christophe de 750G.com vous emmène à la découverte d'un M.I.N régional, celui de Lyon en région Rhône-Alpes.
Même si tous les fruits n'ont pas les mêmes caractéristiques nutritionnelles...
Les fruits détiennent généralement une faible valeur calorique, dépendant essentiellement de leur teneur en sucres. Leur apport peut varier de 30 kilocalories à 100 kilocalories pour 100 grammes...
La cuisson de fruits détruit généralement les vitamines du groupe B et groupe C...
