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Grèce
La cuisine grec est très méditerranéenne (à base d'épices)
Les grecs sont les plus gros mangeurs de légumes en Europe, cependant, les herbes sont employées avec parcimonie si bien que les aliments gardent leur goût naturel.
Je vous convie à un dîner grec :
c'est un repas de détente pris vers 22H00 autour d'amuses gueules (olives vertes et noires, cubes de fromage frais, dés de poulpe) accompagné avec un Ouzo, un plateau de Mézès (hors d'œuvre), arrosé d'un vin frais. Puis un plat de poissons ou des côtelettes d'agneau grillées suivis par des fromages et une corbeille de fruits frais.
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préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes, attente : 2 heures Un grand classique méditérannéen Auteur : Pierre Consulter d'autres recettes : Moussaka, Veau, Grèce, Turquie
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