Toutes les recettes de : Pour les enfants

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LibRecettes::getRecettes [/home/wwwroot/genie/users/750g_v2/wwwroot/php/view_recettes.inc:1910]
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Recettes Pour les enfants

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Ragoût d'agneau
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes

Ragoût fait avec de la poitrine d'agneau. A déguster le lendemain, après dégraissage de la sauce, sur une assiette de haricots blancs.
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Mini pains au lait comme un hot dog
préparation : 20 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 10 minutes

Déclinaison du hot dog en petit snack fermé.
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Madeleines aux fraises séchées
préparation : 10 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 10 minutes

 

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Tartines gratinées de brandade de maquereau au vin blanc.
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Une délicieuse tartine au bon goût de poisson et de pomme de terre à déguster à l'apéritif ou avec une petite salade verte.
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Rouleaux gratinés poulet épinards à la bière.
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Le goût tendre des épinards, le moelleux de la béchamel rehaussé par l'arôme de la bière. Le tout délicieusement gratiné au four.
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Macarons Pommes Cannelle
préparation : 45 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 9 minutes

Délicieux macarons garnis de petits quartiers de pommes caramélisés et aromatisés à la cannelle.
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Crème à l'orange et à la pralinoise
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes

Crème à base de jus d'orange et d'oeufs, délicatement aromatisée avec quelques morceaux de pralinoise, et décorée de copeaux de chocolat noir.
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Samossas aux pommes, sauce chocolat
préparation : 40 minutes, cuisson : 10 minutes

Feuilletés de pâte filo aux pommes dorées, décorés d'une sauce au chocolat noir.
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La tartine au cabillaud par Dominique Saibron
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 5 minutes

Pain ciabata aux deux olives, garniture à la Provençale et Cabillaud frais

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Gratin de cardons de Mère Jo
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures

A Genève, une variété de cardon appelée l' "épineux de Plainpalais" a reçu ses lettres de noblesse avec une AOC. Cette recette est un secret de famille, car on aprête souvent le cardon avec une béchamel et je considère cela comme un crime tant cette chaire est fine..alors découvrez ce gratin qui accompagnera à merveille un rôti de boeuf !
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