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Recettes Amériques
Le continents des Amériques est immense comme la variétés de ses gastronomies !Entre l'amérique du Nord riche et le Sud beaucoup plus pauvre, les gastronomies des pays sont diverses et variées ! Les échanges et migrations de population dans ce continent sont importants. Les pays riches comme les USA attirent toutes les populations et l'ensemble de la gastronomie du continent existe dans ces pays.
Si vous voulez goûter l'ensemble de la gastronomie de ce continent allez au Etats-Unis !
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Langoustes à l'armoricainevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Une grand classique pour préparer la langouste ! Un plat de fête !
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Lapin aux tomatesvotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Une recette facile et très polyvalente
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Tamales au poulet, au porc, aux fraises ou à l'ananasvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 10 minutes
Ce plat mexicain est un chausson à base de maïs, cuit à la vapeur dans l'enveloppe d'un épi de maïs. C'est un plat d'origine aztèque que l'on préparait pour les grandes occasions ou pour les offrandes aux dieux.
Les tamales peuvent être sucrés commes salés.
Les tamales peuvent être sucrés commes salés.
Voir les recettes de chefchristophe
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Tortillas au guacamolevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes
Une entrée simple et délicieuse
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
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