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Recettes Cuisine de chefs
Une rubrique qui rassemble les recettes des chefs partenaires du site 750g.comDes belles recettes de grands chefs français ! Apprenez la cuisine à travers l'expérience de ces chefs de cuisine de grands restaurants français.
Certaines recettes sont un petit peu compliquées mais vous pouvez les adapter.
La cuisine, c'est beaucoup plus que des recettes comme disait le grand chef Alain Chapel.
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Chocolat chaud à la fève Tonkavotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
Un chocolat chaud à la fois délicieux et revigorant.
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Tartelettes soufflées cacahuète-bananevotes
préparation : 2 heures, cuisson : 17 minutes
Une tartelette à déguster avec un vieux rhum!
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Vanille Kipferlvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Un petit biscuit tout en texture.
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Tuiles au Grué de Cacaovotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes
"Elles seront la plus jolie des finitions sur une tarte au chocolat ou en accompagnant une tarte aux pommes." Vincent Dallet Chocolatier
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Pavé d'Epernayvotes
préparation : 1 heure, attente : 4 heures
Un bonbon classique chocolat à Epernay ! Une création de Vincent Dallet, expert en Chocolat...
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Truffes aux parfums de Cigaresvotes
préparation : 45 minutes, attente : 45 minutes
Eh oui ! La créativité d'une grand chocolatier : Vincent Dallet qui revisite la truffe...Cigares et chocolats, un bel accord !
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Vin chaudvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes
Une boisson pour se réchauffer.
A voir la variante à l'orange.
Voir les recettes de chefchristophe
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Vin chaud à l'orangevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes
Une boisson idéale pour la saison. Existe au naturel.
Voir les recettes de chefchristophe
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
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cuisine facile,
Michel Guérard...
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